2008/11/29

wetbench_27 - Ketchup




fr
(1) Source:
Des tomates mauves contre le cancer

(2) Pour ceux qui ne connaissent pas le dicton anglais 'An apple a day keeps the doctor away'.

Bientôt, on nous dira qu'il faudra manger plus de ketchup pour diminuer nos risques de développer un cancer...

L'article original est publié dans la revue Nature Biotechnology de novembre:

Enrichment of tomato fruit with health-promoting anthocyanins by expression of select transcription factors

Butelli et al. (2008) Nature Biotechnology 26, 1301 - 1308


en
(1) Butelli et al. (2008) Enrichment of tomato fruit with health-promoting anthocyanins by expression of select transcription factors. Nature Biotechnology 26, 1301 - 1308.
(2) A tomato a day keeps the doctor away?
Will we be able to protect ourselves from cancer by eating more ketchup?